Вместо приветствия: причины, почему я решил заняться производством стальных сковородок

С юных лет меня учили, что «текущее физическое состояние человека является результатом того, что он берет в рот, другими словами, зависит от пищи, которую он потребляет каждый день с момента рождения и до настоящего времени».
Мой отец и мать были врачами, поэтому мне посчастливилось усвоить эти важные вещи в раннем возрасте.

Однако почему-то в Японии есть расхожая фраза, в которой говорится в таком порядке: «одежда, еда, жилье».

Однажды я заметил, что порядок «одежда, еда, жилье» неправильный.
Должно быть все-таки так: «еда, жилье, одежда».

Потому что, кто бы ни подумал, самое основное и важное для человека — это иметь здоровое тело.
И тогда получается, что все сводится к тому, что вы едите каждый день.

Следующее по важности — это, конечно, среда, защищающая вас от дождя и других внешних факторов, другими словами, ваш дом.
А одежда?　Если она чистая, этого достаточно, так что можно поставить в последнюю очередь.
Одежда выглядит привлекательно только в том случае, если ее носит здоровый человек. Каждый может это понять, если немного подумает. Это очевидно.

Итак, когда мне было уже за тридцать, я решил уйти из швейной промышленности, где работал, и заняться пищевой промышленностью, войдя в мир производства сковородок.

Однако мы стремимся производить сковороды, на которых можно готовить максимально вкусную еду, и мы решили, что никогда не будем стремиться к простоте использования в ущерб вкусу, и это будет нашей основной политикой.

Причина в том, что все продукты питания — это «живые организмы кроме человека».

Каждый человек поддерживает свое физическое развитие и здоровье, лишая жизни других живых существ.
Поэтому следует собирать урожай только в необходимом количестве и употреблять его как можно более вкусно, в знак уважения к такой «жизни».

Вот почему мы говорим «итадакимасу» («разрешите приступить к еде»), когда начинаем есть, и «гочисо-сама дэсита» («спасибо за угощение»), когда заканчиваем.

Выбрасываете остатки еды?　Это не что иное, как неуважительное отношение к жизни.
Предпочитаете дешевизну хорошему вкусу?　Это означает, что вы не думаете о своем физическом здоровье.
Ни то, ни другое нехорошо.
Забота о собственном физическом здоровье подразумевает заботу о продуктах, которые вы едите, и их правильное приготовление.

Я искренне надеюсь, что не только производимые нами сковороды найдут широкое применение у многих людей, но и что идея благодарности за все продукты питания, которые мы потребляем каждый день, и бережного отношения к каждому кусочку распространится и станет общепринятой.